Food cost liczy się od zużycia, nie od zakupu. Towar kupiony, a niewydany siedzi na półce, nie na talerzu. Przesuń suwak magazynu i zobacz, jak bardzo inwentura rusza wynikiem.
Ile pracownik musi wystawić, żeby po składkach i podatku zostało mu dokładnie tyle co dziś — i co na tym wychodzi firma. Z podziałem oszczędności, żeby przejście opłacało się obu stronom.
Bo to są liczby, które każdy restaurator powinien znać, zanim zacznie szukać narzędzia. Te strony niczego nie wysyłają i niczego nie przechowują — wszystko liczy się w Twojej przeglądarce. Jeśli zechcesz liczyć to samo z własnych faktur i inwentur, zamiast wpisywać cztery liczby z głowy, od tego jest RestaurantsUp.